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近期猪肉价格略降!

发布日期:2019-10-05 23:46   来源:未知   阅读:

  以猪五花肉和猪排骨为例,7月均价分别为28元和36元/公斤,8月5日市场零售均价分别为30元和39元/公斤,较上月分别上涨7.1%和8.3%;8月15日价格持续走高,均价分别为36元和44元/公斤,较月初分别上涨20%和12.8%;8月25日价格再创新高,均价分别为40元和50元/公斤;截至8月30日,价格较上月均价分别上涨64.3%和38.9%。受猪肉价格上涨影响,牛羊肉、鸡、鸭、鸡蛋、鱼等价格上涨明显。

  猪肉价格上涨,引起了有关部门的高度重视。国家统计局阜阳调查队专业人士分析认为,从短期看,当前部分屠宰企业冻猪肉库存量较高,进口鲜冷冻猪肉快速增长,加上中央和地方储备调节能力增强,有利于促进猪肉市场均衡供应,国庆节前后市民不必担心买不到肉。

  受市场和政策双重因素影响,猪肉价格在近期略微下调。据我市价格监测中心9月14日巡视情况来看,“化妆品等日化产品质量安全分析”网络主题研,中秋节期间我市农副产品市场供应充裕,无抢购现象。城区监测点超市及农贸市场价格较节前总体跌多涨少,其中猪肉、鸡蛋价格略降,常见淡水鱼价格有涨有落,蔬菜价格跌多涨少,牛羊肉、活仔鸡价格小幅上涨。

  国家统计局阜阳调查队专业人士分析认为,从长远看,为了保障猪肉长期稳定供给,今年以来,各地各部门出台了一系列强有力措施稳市场,政策“组合拳”集中发力,猪肉市场总体稳定,市场肉类供应有保障。优惠政策落地,市场价格处于高位,这些因素都激发了养殖户补栏的积极性,生猪存栏量逐步增加,市场预期趋于乐观,但生猪生产周期较长,全面恢复供应需要一段时间,短期内仍将高位运行。

  当前,我国猪肉价格上涨较多,市场消费需求有所下降,肉类进口大幅增加,冷冻肉库存保持较高水平,市场供应总体有保障。据商务部监测,近期猪肉价格涨幅趋缓,9月18日全国重点批发市场猪肉平均批发价格较前一日上涨0.1%,比9月10日上涨1.3%,日均涨幅比8月下旬回落0.8个百分点。下一步,商务部将继续密切关注猪肉市场供求和价格变化情况,加强预测预警分析、强化产销衔接,会同有关部门继续适时投放中央储备肉,保障猪肉市场供应。



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